維維粟米湯餐單 本餐單要求一天三餐均以粟米湯為主食,其中不可吃零食及喝水或茶以外的飲料, 如感到肚餓,可輔以生果,但亦不宜吃太多。每餐的卡路里約為 200kcal 左右, 可是由於長時間以粟米湯為餐單會導致營養不均衡,故不宜長時間以此為餐單, 使用期以一星期為準,然後暫停一段時間,再進行這個餐單。 材料: - 地捫粟米蓉 (同類粟米蓉中kcal 最少) 60kcal / serving,一罐有2.5 serving (從超級市場中買到的地捫粟米蓉背後的名稱為「粟米羹」請留意) - 芋絲六件 / 金菇一包 / 其他菇類如秀珍菇、冬菇等 - 雞蛋一隻 (隨意) 做法: 1. 把芋絲或金菇洗淨備用。 2. 地捫粟米蓉加一罐水煮沸,放入芋絲或金菇等配料,煮兩至三分鐘。 3. 熄火,把雞蛋打進湯中攪拌做成蛋花即可。 注意: - 雞蛋可放可不放,因應個人喜好 - 如初進行此餐單感到肚餓,可在配料中加入碎雞肉 (超市賣燒烤包地方有售) <維維>